Piatti della tradizione

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I piatti della tradizione che il nostro ristorante propone,  non può prescindere dai gusti, i colori e gli odori della gastronomia irpina, ricca di formaggi, salumidolci e ricette delle antiche tradizioni, esaltati dai rinomati vini locali. La produzione enologica dell’Irpinia che vanta ben tre denominazioni DOCG, dà lustro all’Irpinia in tutto il mondo, e costituisce linfa vitale per l’economia locale.  Di seguito una carrellata di piatti proposti dal nostro chef.

ALCUNI PIATTI DELLA NOSTRA TRADIZIONE

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